المأكولات التركية 2026 — 15 طبق يجب تجربته

الكباب — ملك الطعام

**أدانا كباب:** حار ولذيذ من مدينة أدانا — 200-400 ل

**إسكندر كباب:** لحم على خبز مع طماطم وزبادي — 250-450 ل

**شيش كباب:** قطع لحم على سيخ — 250-400 ل

وجبات خفيفة إلزامية

**بالك إكمك:** ساندويتش السمك على جسر الغلاطة — 80-120 ل ⭐

**سيميت:** خبز السمسم الدائري — 10-20 ل

**دونير:** اللحم الدوار في خبز — 60-120 ل

**لاهماجون:** بيتزا تركية رفيعة — 50-80 ل

البحر الأسود (في طرابزون)

**هامسي:** سمك أنشوجة البحر الأسود، محمر مع خبز ذرة — 150-300 ل

**موسمه:** أكتوبر-فبراير (أفضل طازج)

الحلويات

**بقلاوة:** أفضل من محلات غازيعنتاب — 150-400 ل/كغ

**راحة الحلقوم:** (Turkish Delight) — 100-300 ل/كغ