مطاعم طرابزون 2026 — الهامسي والإفطار الجبلي والأسعار

ما يميز طعام طرابزون

هامسي البحر الأسود + خبز الذرة + عسل الجبال + جبن الشمال = مطبخ لا مثيل له

الهامسي — الطبق الأشهر

**ما هو؟** سمكة صغيرة من البحر الأسود

**الموسم:** أكتوبر-فبراير (أفضل طازج)

**الطبخ:** محمر مع دقيق الذرة أو مشوي

**السعر:** 150-300 ليرة للوجبة

إفطار بوزتيبه ⭐⭐⭐⭐⭐

على قمة بوزتيبه مع منظر البحر الأسود:

عسل أوزونغول + جبن محلي + خبز طازج + شاي الشمال

**السعر:** 120-250 ل/شخص

تسوق المأكولات

**عسل أوزونغول:** 400-800 ل/كغ (اشترِ من المنتج مباشرة!)

**جبن قاتشار:** جبن صلب محلي — سوق ضياء پاشا